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荷塘鎮開展秋季校園食堂食品安全專項檢查
時間:2017-9-11 9:03:09 作者:荷塘網

 新學期伊始,為進一步加強學校食堂的食品安全管理,確保學校師生們的食品安全,9月5-7日,由蓬江區食品藥品監管局林巨潮副局長、荷塘鎮副鎮長李銳康等領導帶隊,聯合區食藥監局、鎮食藥監所、鎮食安辦、鎮衛生院、鎮中心校等部門分兩組對我鎮19所持證的學校、幼兒園及托管機構開展2017年秋季校園食堂食品安全專項檢查。 荷塘信息網www.novasaysno.com

此次專項檢查以增強相關學校、幼兒園及托管機構食堂食品安全管理意識,促進其改善軟硬件條件,提高其自身管理能力為目的,重點檢查了學校食堂食品安全管理制度落實情況、餐飲服務許可情況、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、食品添加劑管理、學生用餐留樣等內容。依據檢查情況,檢查人員如實填寫了《學校食堂及用餐配送單位餐飲安全監督檢查表》。 荷塘信息網www.novasaysno.com

這次檢查,進一步提高了學校食堂食品安全管理水平,保障了師生的飲食安全。據悉,該鎮轄區范圍內學校、幼兒園食堂(含托幼機構)的“明廚亮灶”改造工作已“全覆蓋”,廣泛接受學生、家長的監督和監管部門的管理。

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來源:蓬江荷塘鎮政府 | 關閉
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